Hoy voy a dejar una receta rápida, fácil y sana de tarta de plátano.
Ingredientes:
Con estos ingredientes, salen 2 raciones de tarta.
Derretimos la cucharada de margarina en el microondas. Cuando esté derretida, añadimos el plátano cortado en trozos, la leche y el azúcar y lo trituramos todo.
Cuando tengamos un puré, añadimos poco a poco el resto de ingredientes sin dejar de remover, para que no se formen grumos. Si el plátano es grande ponemos 6 cucharadas de harina, si es pequeño, 4 serán suficientes.
Lo mezclamos todo hasta que tengamos una masa sin ningún grumo.
Engrasamos un molde que se pueda meter en el microondas.
Vertemos la masa en el molde y lo metemos unos 4 o 5 minutos en el microondas.
Conviene que la masa no llegue al borde del molde, ya que esta crecerá mientras esté en el microondas. Una vez la saquemos del microondas, la masa bajará.
Pasados los 4 o 5 minutos, sacamos la masa del microondas y la pinchamos con un palillo para ver si está hecha. Si el palillo no sale limpio, volvemos a meter la masa 1 o 2 minutos más en el microondas. Si sale limpio, ya tenemos la tarda lista para comer.
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 4 o 6 cucharadas soperas de harina (dependiendo del tamaño del plátano)
- 1 cucharada de postre de levadura
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 cucharada de margarina
Con estos ingredientes, salen 2 raciones de tarta.
Derretimos la cucharada de margarina en el microondas. Cuando esté derretida, añadimos el plátano cortado en trozos, la leche y el azúcar y lo trituramos todo.
Cuando tengamos un puré, añadimos poco a poco el resto de ingredientes sin dejar de remover, para que no se formen grumos. Si el plátano es grande ponemos 6 cucharadas de harina, si es pequeño, 4 serán suficientes.
Lo mezclamos todo hasta que tengamos una masa sin ningún grumo.
Engrasamos un molde que se pueda meter en el microondas.
Vertemos la masa en el molde y lo metemos unos 4 o 5 minutos en el microondas.
Conviene que la masa no llegue al borde del molde, ya que esta crecerá mientras esté en el microondas. Una vez la saquemos del microondas, la masa bajará.
Pasados los 4 o 5 minutos, sacamos la masa del microondas y la pinchamos con un palillo para ver si está hecha. Si el palillo no sale limpio, volvemos a meter la masa 1 o 2 minutos más en el microondas. Si sale limpio, ya tenemos la tarda lista para comer.
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